Сыроварня на 25 л из нержавеющей стали AISI304. Предназначена для изготовления сыра и прочих молочных продуктов в домашних условиях. Благодаря компактным размерам сыроварня устанавливается на любую кухонную рабочую поверхность, а эстетичный дизайн не испортит общий вид Вашей кухни.
Разница температур между «рубашкой» и молоком во время процесса пастеризации не превышает 15 ?С, что предусмотрено технологией изготовления сыров (при периодическом помешивании или наличии вымешивающего устройства).
Элементы нагрева и автоматизации выполнены из компонентов фирм Schneider, Rittal, Ariston, Evco, Legrand, Iek.
В сыроварне организован слив сыворотки и предусмотрена возможность установки вымешивающего устройства.
Страна изготовления: Россия
| Технические характеристики сыроварни C 25 mini | |
| Общий объем, л | 29 |
| Рабочий объем, л | 25 |
| Объем водяной рубашки, л | 15 |
| Габаритные размеры (без крышки и ножек, ШxГxВ), мм | 480x560x315 |
| Потребляемая мощность, кВт | 2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Максимальная температура нагрева, ?С | 99 |
| Точность установки температуры, ?С | 0,1 |
| Материал корпуса | Сталь AISI304 |
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |