Сыроварня на 15 л из нержавеющей стали AISI304. Предназначена для изготовления сыра и прочих молочных продуктов в домашних условиях. Благодаря компактным размерам сыроварня устанавливается на любую кухонную рабочую поверхность, а эстетичный дизайн не испортит общий вид Вашей кухни.
Разница температур между «рубашкой» и молоком во время процесса пастеризации не превышает 15 ?С, что предусмотрено технологией изготовления сыров (при периодическом помешивании или наличии вымешивающего устройства).
Элементы нагрева и автоматизации выполнены из компонентов фирм Schneider, Rittal, Ariston, Evco, Legrand, Iek.
В сыроварне организован слив сыворотки и предусмотрена возможность установки вымешивающего устройства.
Страна изготовления: Россия
Технические характеристики сыроварни C 15 mini | |
Общий объем, л | 18,5 |
Рабочий объем, л | 15 |
Объем водяной рубашки, л | 10 |
Габаритные размеры (без крышки и ножек, ШxГxВ), мм | 430x500x295 |
Потребляемая мощность, кВт | 1,5 |
Напряжение, В | 220 |
Максимальная температура нагрева, ?С | 99 |
Точность установки температуры, ?С | 0,1 |
Материал корпуса | Сталь AISI304 |
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Россия |