Плита электрическая Гомельторгмаш ПЭМ 4-010 с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.Лицевые панели выполнены из нержавеющей стали. Номинальная площадь рабочей поверхности конфорок не менее 0,48 м2. Время разогрева до рабочей температуры: конфорок - не более 60 мин.,жарочного шкафа – не более 40 мин.Температура рабочей поверхности конфорок не менее 400°C. Рабочая температура в жарочном шкафу не менее 280 °C.Внутренние размеры жарочного шкафа 630х545х340 мм.Плита установлена на ножках.