Плита электрическая ABAT ЭПК-47ЖШ (краш)

Плита электрическая ABAT ЭПК-47ЖШ (краш)

Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом Abat ЭПК-47ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Особенности модели

• Входит в состав тепловой линии 700
• Чугунные конфорки
• Все регуляторы расположены на передней панели
• 4-х позиционное исполнение регуляторов
• Оснащение регуляторов световой индикацией
• Жарочный шкаф комплектуется 3 противнями 530x470 мм из углеродистой стали
• Аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C
• Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа
• Боковые панели из окрашенного металла
• Регулируемые по высоте ножки

Характеристики модели

• Количество конфорок, шт. 4
• Размеры конфорок, мм 300х300
• Потребляемая мощность конфорки, кВт 2,8
• Площадь жарочной поверхности, м2 0,36
• Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более +480
• Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 25
• Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 4,8
• Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C +20...+270
• Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 30
• Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538х535х290