Холодильный шкаф Бирюса B520N предназначен для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли.
Модель рассчитана на работу при температуре окружающего воздуха от 16 до 32 °С и относительной влажности не более 55%.