Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/1 (13083)

Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/1 (13083)

Подовый пекарский газовый шкаф с электронным управлением Grill Master ШЖГ/1 (2 противня) (13083)предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Особенности модели

• секция на 2 пекарских листа 600х400
• 2 горелки системы "premix"
• Производительность за 1 цикл выпечки - 24 буханок(форма Л7)/14 батонов/10 багетов
• Большая рабочая камера, выполненная полностью из нержавеющей стали
• Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль
• Электронная панель управления
• 16 программируемых режимов работы, таймер
• Режим отложенного запуска печи
• Раздельная регулировка температуры свода и пода печи
• Автоматическое поддержание температуры в пределах 40-300С
• Шибер
• Яркая подсветка камеры
• Дверь шкафа с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия
• Для работы на природном и баллонном газе
• Поставляется в настольном исполнении, опционально предлагается на подставке или расстоечном шкафе

Характеристики модели

• Пределы регулирования температуры: 40-300С
• Производительность за 1 загрузку, шт: буханок - 24 форма Л7 батонов - 14 багетов -10
• Газовая мощность, кВт: 6
  
• Материал изготовления: Полностью из нержавеющей стали
• Количество горелок, шт: 2
• Расход газа, кг/ч (пропан-бутан): 0.39
• Расход газа, м3/ч (метан, природный): 0.66
• Подключение к газопроводу: 1/2"
• Подсветка в секциях 
• Внутренние габариты каждой секции: 870х680х185
• Двери секций со стеклом, стеклопакет из закаленного стекла
• Подставка в комплекте: нет
• Панель управления: электронная, с раздельным управлением температуры свода и пода
• Система розжига горелок: электронная
  
• Количество программируемых режимов: 16
• Режим отложенного запуска печи 
• Каменный под: опция