Хлеборезка TR-31 предназначена для нарезки хлеба продолговатой формы типа «батон» и формового хлеба с длиной до 380 мм и шириной до 160 мм на одинаковые по толщине ломтики на предприятиях общественного питания.
Применение для нарезки хлеба машины снижает количество отходов, повышает качество нарезки и повышает производительность труда персонала.
Производительность: 160 батонов/час
Максимальная ширина батона: 160 мм