Печь подовая Roal Bakery 24E
Печь подовая ярусная RoalBakery 24Eпредназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в общепите и торговых предприятиях.
Особенности модели
- Наличие цифрового реле, задающему нагрев печи, и независимому цифровому термометру, заданная температура поддерживается автоматически.
- Независимые уровни (ярусы) печи обеспечивает возможность одновременно выпекать разную продукцию.
- Каждый уровень оснащен отдельной регулировкой верхних и нижних нагревательных элементов.
- Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки.
- Высокая теплоемкость печи для экономии электроэнергии.
- Электромеханическая панель проста и удобна.
- Каменный под для равномерной передачи тепла и возможность выпекания непосредственно на камне без протвиней.
- Инжекторная система пароувлажнения подает пар, а не брызги воды, что способствует повышению качества готовых изделий и приданию им товарного вида.
Характеристики модели
- Противень: 400*600 мм /4шт