Создать сайт на Satu.kz
Корзина
Нет отзывов, добавить
Профприбор Казахстан
Контакты
Профприбор КазахстанЕржан
Астана, Казахстан
+7 (702) 978-83-83
+77029788383
  • Почта profpribor_kz@mail.ru
  • Телефон+77029788383
+7 (702) 978-83-83

Фритюрница газовая Tecnoinox FRS70G7

Цену уточняйте

  • В наличии
  • Код: 29421
Фритюрница газовая Tecnoinox FRS70G7
Фритюрница газовая Tecnoinox FRS70G7В наличии
Цену уточняйте
+7 (702) 978-83-83
+7 (702) 978-83-83

Заказ только по телефону

Фритюрница газовая Tecnoinox FRS70G7

Фритюрница Tecnoinox FRS70G7 серии Tecno70 предназначена для приготовления блюд в большом объёме масла в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли.
Модель оснащена нагревательными элементами, расположенными внутри емкости, и термостатом для предотвращения перегрева.
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 и может быть расположено у стены или как центральный остров.
В комплект поставки входят 2 корзины с крышками, сменные насадки для газа и фильтр для крана.

Особенности модели

  • Штампованная верхняя поверхность с углублением против перелива жидкостей
  • Штампованная ванночка с закругленными бортиками
  • Сливной кран с предохранением от случайного открывания
  • Система слива на передней панели, действующая посредством съемного удлинителя и крана с клапаном с термопарой безопасности против случайного открытия
  • Пьезоэлектрическое зажигание
  • Решетчатое дно
  • Регулируемые ножки
  • Работает на жидком газе или метане
  • Может быть скреплена с другим оборудованием серии специальными соединительными элементами

Характеристики модели

  • Размеры ванны: 250x495x350 мм

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

  • В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
  • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
  • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
  • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
  • Таблица температур для жарки продуктов

    Продукт t жарки, °С
    Картофель (предварительная жарка) 170
    Картофель (окончательная жарка) 190
    Фондю пармезан 170
    Сырные крокеты 170
    Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
    Рыба 150
    Рыбные палочки 180
    Сыр в сухарях 180
    Пончики 190
    Мясные крокеты 190
    Курица 160
    Жареные креветки 180
    Характеристики
    Основные
    ПроизводительTecno
    Информация для заказа
    • Цена: Цену уточняйте