Фритюрница газовая Electrolux Professional E7FRGH2GF0 371071

Фритюрница газовая Electrolux Professional E7FRGH2GF0 371071

Фритюрница Electrolux Professional E7FRGH2GF0 371071 предназначена для приготовления различных видов продуктов в разогретом жире (фритюре) в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли.

Особенности модели

Ножки из н/стали с регулируемой высотой (до 50 мм).
Глубокие V-образные ванны.
4 высокопродуктивные горелки из н/стали мощностью 7 кВт находятся снаружи ванны. В комплекте: защитное устройство, прекращающее подачу газа при отсутствии пламени.
Термостатический регулятор температуры нагрева масла (185°C MAX).
На каждой горелке установлено защитное устройство, прекращающее подачу газа при отсутствии пламени.
Предохранительный термостат для защиты от перегрева.
Подача масла в контейнер, расположенный под ванной.
Удобство в обслуживании: ко всем основным компонентам есть доступ с фронтальной стороны.
Пьезоподжиг.
Агрегат работает и на природном, и на балонном газе, комплект форсунок для перенастройки входит в стандартную комплектацию.
Индекс герметичности IPX4

Конструкция

Закругленные углы ванны упрощают чистку агрегата.
Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
Штампованная верхняя панель из н/стали толщиной 1,5 мм.
Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки

Характеристики модели

Тепловая мощность: 28 кВт
Природный газ G20 (20 мбар)
Тип газа: LPG;Natural Gas
Вход газа 1/2"
Полезные размеры ванны (ШхВхГ), мм: 240х505х380
Вместимость ванны: 13 л MIN; 15 л MAX
Рабочая температура: 105 °C MIN; 185 °C MAX

Таблица температур для жарки продуктов