Фритюрница Angelo Po 0G1FR3G предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли.
Фритюрница газовая на нейтральном шкафе- функциональный элемент линии Gamma.
Цельноштампованная ванна, из нержавеющей стали AISI304, сужающаяся к низу.
1 ванна объемом 12 л.
Нагрев трубчатыми горелками из нержавеющей стали.
Пилотное пламя, пъезоподжиг.
Аналоговый термостат.
Защитный термостат типа STB.
Встроенный дренажный кран с выводом на фронтальную поверхность.
В задней стенке фритюрницы кронштейн для подвешивания корзины.
В комплекте поставки одна корзина размером 225*297,98*123,25 мм.
Крышка не входит в комплект поставки.
Устанавливается на регулируемых по высоте ножках высотой 180 мм с пластиковыми пятками.
Таблица температур для жарки продуктов
| Продукт | t жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |