Фритюрница встраиваемая Fri Fri Vision Built-in 522 (MB52255)

Фритюрница встраиваемая Fri Fri Vision Built-in 522 (MB52255)

Фритюрница встраиваемая Fri Fri Vision Built-in 522 (MB52255) предназначена для установки в кухню ресторана и кафе формата фаст-фуд, в меню которых есть блюда, приготовленные во фритюре. В профессиональной фритюрнице Вы сможете готовить чипсы, картошку фри, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда с хрустящей корочкой.

Особенности модели

Фритюрница встраиваемая электрическая с 2 прессованными ваннами объемом 1*12,5-14,5л и 1*7,5-9л.
Производительность до 28,5+18 кг картофеля фри в час.
Количество корзин: 2(3).
Цифровая панель управления с термостатом от 30 до 190 градусов Цельсия с шагом в 1 градус.
Возможность программирования до 19 программ.
Встроенная двухступенчатая система фильтрации масла (с фильтром грубой и тонкой очистки) продлевает срок службы масла на 50%.
Два защитных термостата.
Корпус из нержавеющей стали AISI304.
Дополнительно поставляется масляный насос для возврата фильтрованного масла в резервуар OP2; механизм автоматического подъема корзины OL2.

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

Таблица температур для жарки продуктов