Фритюрница встраиваемая Fri Fri Basic+ Built-in 422 (SB42220)

Фритюрница встраиваемая Fri Fri Basic+ Built-in 422 (SB42220)

Фритюрница встраиваемая Fri Fri Basic+ Built-in 422 (SB42220) предназначена для установки в кухню ресторана и кафе формата фаст-фуд, в меню которых есть блюда, приготовленные во фритюре. В профессиональной фритюрнице Вы сможете готовить чипсы, картошку фри, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда с хрустящей корочкой.

Особенности модели

Фритюрница встраиваемая электрическая с 2 ванной объемом 2 x 7.5 - 9 л серии Basic+.
Производительность 2 x 18кг картофеля фри в час.
Количество корзин: 2.Электромеханическая панель управления с термостатом от 60 до 190 градусов Цельсия.
Электронное управление термопарой поддерживает температуру масла до +/- 1 °.
Встроенная двухступенчатая система фильтрации масла (фильтр грубой и тонкой очистки) продлевает срок службы масла на 50%.
Прессованный корпус из нержавеющей стали Aisi304.
Дополнительно поставляется масляный насос для возврата фильтрованного масла в резервуар OP2.

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

Таблица температур для жарки продуктов