Фритюрница Lincat DF618FL

Фритюрница Lincat DF618FL

Фритюрница Lincat DF618FL предназначена для приготовления различных блюд во фритюре в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли.

Особенности модели

Фритюрница электрическая настольная, 2 ванны, объем 2*9 л, серия Silverlink.
Корпус из нержавеющей стали AISI 430.
Производительность по замороженным чипсам 52 кг/ч, по охлажденным чипсам 60 кг/ч.
Элементы управления на передней панели.
Конструкция откидывающихся нагревательных элементов для простой очистки фритюрницы.
Рекомендованная загрузка продукта в одну корзину не более 1,6 кг.
Запорный кран с предохранителем вынесенный на переднюю панель, носик для удобства слива фритюра входит в стандартный комплект поставки, сливное отверстие с большой фильтрационной сеткой, препятствующей забиванию сливного канала продуктами, осевшими в холодной зоне.
Для каждой ванны свой аналоговый термостат от 130 до 190 градусов Цельсия.
Аварийный термостат.
Нагревательные элементы большей длины с минимально возможным удельным тепловыделением, что значительно увеличивает срок службы масла.
Дополнительная защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах.
Большая холодная зона под нагревательными элементами для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов.
Конструкция сеток класса heavy-duty с никелированным покрытием для интенсивной эксплуатации с удобными термоизолированными ручками.
2 корзины размером 20*10*31 см в комплекте поставки.
Дополнительно поставляются: - BA96 корзина половинного размера.