Фритюрница Lincat DF612FL

Фритюрница Lincat DF612FL

Фритюрница электрическая настольная Lincat DF612FL, 2 ванны, объем 2*9 л, серия Silverlink.
Предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий.
 2 корзины размером 20*10*31 см в комплекте поставки.
Дополнительно поставляются: - BA96 корзина половинного размера.

Особенности модели

• Корпус из нержавеющей стали AISI 430 .
• Элементы управления на передней панели.
• Конструкция откидывающихся нагревательных элементов для простой очистки фритюрницы.
• Рекомендованная загрузка продукта в одну корзину не более 1,5 кг.
• Для слива фритюра служит запорный кран с предохранителем вынесенный на переднюю панель, носик для удобства слива входит в стандартный комплект поставки, сливное отверстие снабжено большой фильтрационной сеткой, препятствующей забиванию сливного канала продуктами, осевшими в холодной зоне.
• Для каждой ванны свой механический термостат
• Аварийный термостат.
• Нагревательные элементы большой длины с минимально возможным удельным тепловыделением, что значительно увеличивает срок службы масла.
• Установлена дополнительная защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах.
• Большая холодная зона под нагревательными элементами для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов.
• Конструкция сеток класса heavy-duty с никелированным покрытием для интенсивной эксплуатации с удобными термоизолированными ручками.
• Производительность по замороженным чипсам 36 кг/ч, по охлажденным чипсам 52 кг/ч.