Фритюрница Fri Fri Profi+ 8(650947) предназначена для установки в кухню ресторана и кафе формата фаст-фуд, в меню которых есть блюда, приготовленные во фритюре. В профессиональной фритюрнице Вы сможете готовить чипсы, картошку фри, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда с хрустящей корочкой.
Фритюрница настольная электрическая серии Profi+ с 1 прессованной ванной объемом 8 - 9.5 л.
Производительность 22 кг картошки фри в час.
Электромеханическая панель управления с термостатом от 80 до 190 градусов Цельсия.
Корпус и крышка из нержавеющей стали.
Защитный термостат.
Со сливным краном для масла.
Таблица температур для жарки продуктов
| Продукт | t жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Profi |