Фритюрница Fri Fri Basic+422 (YF42201)

Фритюрница Fri Fri Basic+422 (YF42201)

Фритюрница Fri Fri Basic+422(YF42201) предназначена для установки в кухню ресторана и кафе формата фаст-фуд, в меню которых есть блюда, приготовленные во фритюре. В профессиональной фритюрнице Вы сможете готовить чипсы, картошку фри, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда с хрустящей корочкой.

Особенности модели

Фритюрница напольная электрическая с 2 ваннами объемом 7,5-9 л серии Basic+.Электромеханическая панель управления с термостатом от 80 до 190 градусов Цельсия.
Электронное управление термопарой поддерживает температуру масла до +/- 1 °.
Количество корзин для жарки: 2.
Емкость для слива масла.
Встроенная двухступенчатая система фильтрации масла (фильтр грубой и тонкой очистки) продлевает срок службы масла на 50%.
Производительность: 2*20 кг картофеля фри в час.
Прессованный корпус из нержавеющей стали A*isi304.
Дополнительно поставляется масляный насос для возврата фильтрованного масла в резервуар OP2.

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

Таблица температур для жарки продуктов