Фритюрница Berto's E6F10-3B

Фритюрница Berto's E6F10-3B

Фритюрница Berto's E6F10-3B используется в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли для приготовления пищи, путем ее обжаривания до хрустящей корочке в большом количестве жира или масла. В фритюрнице электрической можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда.

Система жарки сохраняет неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии. 

Особенности модели

• Штампованная закругленная емкость со специальными вращающимися ТЭНами
• Емкость из нержавеющей стали сплава инколой с повышенным сроком службы
• Фритюрница в кратчайшее время достигает рабочей температуры, позволяя сократить расход масла на 60%
• Вращение ТЭНа облегчает операции чистки
• Контроль температуры с помощью регулируемого термостата до 190°C и предохранительного термостата с ручным включением

Характеристики модели

• Производительность, кг/час 10 - 12 
• 1 ванна 10 л. из нержавеющей стали AISI 304
• Среднее время жарки 5 минут
• Предварительный разогрев 6 минут (от 20 до 190°C)