Фритюрница Azimut FE 70/80 G

Фритюрница Azimut FE 70/80 G

Фритюрница газовая напольная Azimut FE 70/80 G применяется в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.
Фритюрница после включения сразу выходит на рабочий режим и даже в часы пик не происходит значительного снижения рабочей температуры при большой загрузке.
В холодной зоне (+80С) оседают отслоившие кусочки панировки, мука и крошки, что препятствует их дальнейшему пережариванию и способствует приготовлению более вкусного и здорового продукта. Слив фритюра осуществляется в гастроёмкость (в комплект не входит).
Штампованные столешница и ванна изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 1,2мм.
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430 и относится к 700 линии приготовления.
Класс защиты - IPX4. 

Особенности модели

• 2 штампованные ванны вместимостью 2х15 л фритюра
• 2 корзины
• электромеханическая панель управления
• пьезоподжиг
• контроль пламени
• сливной кран
• холодная зона
• ТЭНы из нержавеющей стали

Характеристики модели

• Рабочая температура: +110/+190С. 
• Фритюрница имеет высокую выходную мощность по отношению к объему масла 790 Вт/л
• Размер корзины 1/1 - 280х295х100 мм.
• Минимальная высота оборудования указана с учетом установленных ножек 115мм и без заднего бортика - 867мм, максимальная высота оборудования с установленными ножками и задним бортиком (1066мм). 
• Фритюрница подключается к магистральному газу.