Фритюрница Azimut FE 61 ELT

Фритюрница Azimut FE 61 ELT

Фритюрница электрическая напольная Azimut FE 61 ELT применяется в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.
Фритюрница после включения сразу выходит на рабочий режим и даже в часы пик не происходит значительного снижения рабочей температуры при большой загрузке. В холодной зоне (+80С) оседают отслоившие кусочки панировки, мука и крошки, что препятствует их дальнейшему пережариванию и способствует приготовлению более вкусного и здорового продукта.

Особенности модели

• На закрытом стенде с 2 дверцами 
• 2 штампованные ванны вместимостью 2х8 л фритюра
• 2 корзины
• Электромеханическая панель управления
• Сливные краны
• Холодная зона
• ТЭНы из нержавеющей стали
• Рабочая температура: +50/+190С
• Размер корзины 1/1 - 210х235х100мм
• Слив фритюра осуществляется в ёмкость, которая устанавливается внутри стенда
• Модуль оснащён 4 регулируемыми по высоте ножками
• Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 и относится к 600 линии приготовления
• Минимальная высота оборудования указана с учетом установленных ножек и без заднего бортика - 850мм, максимальная высота оборудования с установленными ножками и задним бортиком (900мм)