Фритюрница Atesy Таверна-2005 - фритюрница-600 (2-секционная)

Фритюрница Atesy Таверна-2005 - фритюрница-600 (2-секционная)

Фритюрница Atesy Таверна-2005 - фритюрница-600 (2-секционная) предназначена для приготовления различных видов продуктов в разогретом жире (фритюре) в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли.
Входит в состав тепловой линии Таверна.
Фритюрница состоит из фритюрных ванн и блока управления ТЭНами. ТЭНы, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивают нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНов оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены.
Терморегуляторы предназначены для поддержания в ваннах заданной температуры масла +50°С…+190°С.
Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭНы, исключает контакт ТЭНов с продуктом, тем самым предотвращая его подгорание.

Особенности модели

• Все элементы фритюрницы выполнены из пищевой нержавеющей стали.
• Ванны имеют маркировку уровня масла (max и min) и краны для слива масла.
• Сетки из нержавеющей стали оснащены удобной ручкой с «холодной» пластиковой накладкой.
• Сверху ванны закрываются крышкой.
• Съемный блок управления дает возможность легко производить санитарно-гигиеническую очистку фритюрной ванны

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

Таблица температур для жарки продуктов