Фритюрница Atesy Панда-ЕВРО-1х1/3

Фритюрница Atesy Панда-ЕВРО-1х1/3

Фритюрница Atesy Панда Евро-1х1/3 предназначена для приготовления различных видов продуктов в разогретом жире (фритюре) в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли.
Фритюрница состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость GN 1/3. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены.
Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С.
Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт ТЭНа с продуктом, тем самым предотвращая его подгорание.

Особенности модели

• Все элементы фритюрницы выполнены из пищевой нержавеющей стали.
• Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла.
• Сетка из нержавеющей стали оснащена удобной ручкой с «холодной» пластиковой накладкой.
• Сверху ванна закрывается крышкой.
• Съемный блок управления дает возможность легко производить санитарно-гигиеническую очистку фритюрной ванны

Характеристики модели

• Время разогрева до 190°С при t окружающего воздуха 20 °С: 12 мин
• Объем фритюрной корзины: 2.8 л
• Фритюрная ванна (гастроемкость): GN-1/3x200

Сравнение фритюрниц АТЕСИ серии ПАНДА-ЕВРО

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

Таблица температур для жарки продуктов