Фритюрница Angelo Po 1G1FR2ED предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли.
Фритюрница электрическая напольная, 2 ванны с объемом 15+15 л.
Производительноть до 38 кг/ч картофеля фри.
Корпус и ванна из нержавеющей стали AISI304.
Каждая пресованная ванна оснащена корзиной с крышкой.
Цифровая панель управления, термостат от 0-190 градусов Цельсия., таймер.
Подъемные нагревательные элементы.
Предварительная настройка для дистанционного управления пиками мощности.
Устанавливается на закрытом стенде.
Таблица температур для жарки продуктов
| Продукт | t жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |