Создать сайт на Satu.kz
Корзина
Нет отзывов, добавить
Профприбор Казахстан
Контакты
Профприбор КазахстанЕржан
Астана, Казахстан
+7 (702) 978-83-83
+77029788383
  • Почта profpribor_kz@mail.ru
  • Телефон+77029788383
+7 (702) 978-83-83

Фритюрница Angelo Po 0G0FR3ED

Цену уточняйте

  • В наличии
  • Код: 29100
Фритюрница Angelo Po 0G0FR3ED
Фритюрница Angelo Po 0G0FR3EDВ наличии
Цену уточняйте
+7 (702) 978-83-83
+7 (702) 978-83-83

Заказ только по телефону

Фритюрница Angelo Po 0G0FR3ED

Фритюрница Angelo Po 6FRпредназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли.

Особенности модели

Фритюрница электрическая настольная, 1 ванна, объем масла 5 л, серии Соncept.
Запрессованная ванная с расширением к верху герметично вварена в корпус.
Расширение позволяет маслу увеличивать объем без значительного повышения уровня, что очень важно как на стадии разогрева, так и при работе.
Для нагревания используется система внешнего нагрева Contact.
Нагревательные элементы и термостаты расположены вне ванны, что позволяет оптимизировать нагрев и очистку.
Цифровая панель управления для регулировки температуры в диапазоне от 0 до 195 градусов Цельсия с точностью +/-1 градус.
Корзины не входят в комплект поставки.

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

  • В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
  • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
  • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
  • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
  • Таблица температур для жарки продуктов

    Продукт t жарки, °С
    Картофель (предварительная жарка) 170
    Картофель (окончательная жарка) 190
    Фондю пармезан 170
    Сырные крокеты 170
    Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
    Рыба 150
    Рыбные палочки 180
    Сыр в сухарях 180
    Пончики 190
    Мясные крокеты 190
    Курица 160
    Жареные креветки 180
    Информация для заказа
    • Цена: Цену уточняйте