Фризер для мороженого Nemox Gelato 10K i-Green

Фризер для мороженого Nemox Gelato 10K i-Green

Фризер для мороженого Nemox Gelato 10K i-Green напольный, полностью автоматический аппарат для приготовления мороженого! используется на торговых предприятиях и общепите для приготовления мороженого, сорбета и других холодных десертов.
На фризере можно произвести около 2 кг мороженого за 12-15 минут и 10 кг мороженого за один час.
Простая и интуитивно понятная панель управления оснащена тремя кнопками для работы компрессора, лопасти и активации функции автоматического хранения. Управление фризером очень гибкое и позволяет работать автоматически или вручную (мануально).
Мануальное (ручное) управление:
Он активируется нажатием выключателей компрессора и редуктора. Когда мороженое готово, его можно извлечь или активировать функцию хранения с помощью соответствующего переключателя, таким образом, начнется автоматический цикл хранения мороженого.
Если функция хранения не активирована и мороженое слишком твердое, система контроля плотности выключит вращение лопасти.
Компрессор будет продолжать подавать холод, а оставшееся в чаше мороженое станет очень твердым.
Если двигатель не останавливается через систему контроля плотности, цикл хранения автоматически активируется через некоторое время.
Автоматический режим работы:
Нажатие только переключателя хранения активирует автоматический цикл работы (приготовения и хранения).
Ингредиенты будут взбиты, и когда система контроля плотности остановит лопасть, программа активирует цикл хранения.
Если система контроля плотности не активируется, цикл хранения автоматически будет запущен через определенное время после запуска машины. 

Особенности модели

Характеристики модели

Газ (тип хладагента) R290
Охлаждение Воздушное
Фиксированная чаша из нержавеющей стали 6 л
Макс. загрузка ингредиентов 2 кг - 2,8 л
Максимальная производительность/час 10 кг -14 л
Средний цикл приготовления 12-15 минут
Слив дренажный
Функция хранения
Ручная активации функции хранения
Тепловая защита системы охлаждения и взбивания
Двигатель индукционный с термостатом
Редуктор 75 RPM
Колеса с тормозами (RF) или регулируемые ножки (PR) RF
Корпус из нерж. сталь (AISI 304)

Комплектация

Лопатка для мороженого
Насадки для лопастей: 1 набор
Уплотнители
Сборник рецептов