Фризер Koreco SSI 40 ESKIMO special edition используется для приготовления мороженого эскимо, сорбетов, фруктового льда на палочке или popsicle ice cream на предприятиях общественного питания.
Корзина разделенная на 40 порций с дозированным соком или молоком опускается в ванну с этилен гликолем, где при температуре -20 /-24С жидкость замерзает.
Время приготовления 25 мин
Хладагент R410
Компрессор Panasonic
Корпус из нержавеющей стали
В комплекте поставки 5 форм для непрерывного производства мороженого.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Panasonic |