Тестораскаточная машина с узлом нарезки лапши Kocateq OMJ300ECO

Тестораскаточная машина с узлом нарезки лапши Kocateq OMJ300ECO

Тестораскатка Kocateq OMJ300ECO с узлом нарезки лапши используется в пекарнях и на предприятиях общественного питания для раскатывания и нарезания на полоски тонкого теста, предназначенного для приготовления лапши, тальятелле и феттуччине.

Особенности модели

Тестораскатка настольная с производительностью до 30 кг/ч.
Ширина раскатки 24 см.
Раскатывание предварительно замешанного теста происходит между двумя хромированными валками шириной 240 мм, диаметром 70 мм.
Простое, равномерное регулирование сведения роликов ручками, расположенными на фронтальной поверхности.
Практическая толщина раскатки от 0,5 до 15 мм.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI409.
Встроенные ножи для нарезания раскатанного теста на полоски шириной 2 и 6 мм (используется для производства лапши, тальятелле, феттуччине).
Дополнительно поставляются ножи для нарезания раскатанного теста на полоски шириной 3 и 9 мм, на полоски шириной 1.8 мм, на полоски шириной 2.5 мм.
Ножки из нескользящего пластика.