Тестораскатка-лапшерезка Xinxin DHH-240C предназначена для производства пасты (лапши, спагетти) из тестовых заготовок, а также для раскатки теста в пласты. Подходит для работы с вязким тестом - при помощи DHH-240C можно раскатывать тесто для пельменей и чебуреков.
Ролики изготовлены из нержавеющей стали, ножи из металла с защитным покрытием.
Привод гибридный (шестерёнчатая+ременная передачи), за счёт чего снижается уровень шума.