Лапшерезка Miratek KX-35 (эмаль, передние ручки)

Лапшерезка Miratek KX-35 (эмаль, передние ручки)

Профессиональная лапшерезка Miratek KX-35используется для производства лапши различной формы и оригинальной рецептуры. Оборудование высокого уровня, широко применяемое в сфере предприятий общественного питания. 
В модели KХ-сведение происходит двумя поворотными ручками расположенными спереди, вынуждая оператора использовать вторую руку для раскатывания и контролировать параллельность перемещения концов раскатывающего валка (т.е. одинаковость угла поворота ручек).
Подобный механизм крайне прост и как следствие очень надежен.

Особенности модели

• Высокая производительность и качество нарезания лапши. 
• Надежность механизма регулирования толщины раскатываемого теста: поворотом ручек оператор бесступенчато выбирает расстояние между раскатывающими валками в соответствии с необходимой толщиной раскатываемого слоя. 
• Движение раскатывающих валков и валов блока нарезки обеспечивается надежным цепным и ременным приводом. 
• Возможность использования машины в режиме тестораскаточной машины (без нарезания заготовки). 
• Элементы машины, непосредственно контактирующие с заготовкой, выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долгий срок эксплуатации и предотвращает коррозию. 
• Машина поставляется с одним выбранным клиентом ножом из 5 стандартных. Лапша может быть «круглой» (диаметром 2 мм) или «квадратной» (1,5 мм, 3 мм, 4 мм, 6 мм).
• Лапша может быть «круглой» (диаметром 2 мм) или «квадратной» (1,5 мм, 3 мм, 4 мм, 6 мм). 
• Система очистки валков от налипшего теста включает в себя специальные скребки: благодаря этому не нужно останавливать машину для очистки. 
• Система очистки ножей от налипшего теста включает в себя специальные пластины: благодаря этому не нужно останавливать машину для очистки. 
• Корпус выполнен из углеродистой стали и покрашен молотковой эмалью.
• Механизм крепления блока ножей надежен и легко снимается: это позволяет быстро менять ножи при производстве лапши различных размеров. 
• Прямозубый привод валов блока нарезки обеспечивает долговечную работу и предотвращает возможность смещения валов в момент резки. 
• Надежность и простота в эксплуатации.

Характеристики модели

• Диаметр валков, мм: 90
• Тип управления: автоматическая
• Производительность до, кг/час: 35
• Скорость вращения валков, об/мин: 69
• Длина валков, мм: 290
• Расстояние между валками, мм: 0-10
• Ширина нареза лапшы, мм: 1,5, 2, 3, 4, 6