Индустриальный спиральный тестомес с фиксированной дежой WLBake SP 60 N серии SP N (Normal) используется для интенсивного замеса теста (с влажностью 37-45%) из пшеничной и ржано-пшеничной муки.
Тестомес оснащен электронной панелью управления на 90 рецептов и селектором BYPASS для ручного режима на первой и второй скорости.
Тестомес предназначен для работы в небольших производствах - 1 смена в один день.
Мощность, кВт: 2.0* / 3.7**+0,55
Загрузка дежи, кг теста: 3-60
Макс.загрузка дежи, кг муки: 36
* - мощность на первой скорости
** - мощность на второй скорости
+ - мощность второго мотора (привод дежи)
ВАЖНО!
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.