Спиральный тестомес Sinmag SM 50

Спиральный тестомес Sinmag SM 50

Спиральный тестомес Sinmag SM 50 используется для интенсивного замеса теста (влажностью 39-54%) из пшеничной и ржаной муки.

Особенности модели

Тестомес снабжен таймером, регулирующим время работы на 1-ой и 2-ой скорости.
1-ая скорость предназначена для перемешивания сырья, 2-ая - для замеса теста.
Благодаря этому, а также спиральной форме месильного органа, процесс замеса теста происходит значительно быстрее, чем на других тестомесах.
Тестомес оснащен электронной панелью управления.

Характеристики модели

Скорость вращения:
Спираль: 135 / 270 об/мин.
Дежа: 12,8 / 25,5 об/мин.
Вместимость муки: 25 кг
(!) Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.