Машина Mateka HYM 850 t предназначена для замеса теста в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли, в пекарнях и кондитерских.
Тестомес оснащен разделительным цилиндром в центре чаши и прямоугольным бруском в середине венчика.
Дежа и венчик выполнены из нержавеющей стали.
Обьем дежи 197 л
Загрузка теста 100 кг
Механизм поднятия головы неподъемная траверса
Размер дежи: Ø 850х435 мм
100 кг теста: 60 кг муки + 40 л воды