Спиральный тестомес Gastromix HS40B

Спиральный тестомес Gastromix HS40B

Спиральный тестомес Gastromix HS40B используется в пекарнях и пиццериях для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%.
В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода.

Особенности модели

Материал корпуса - крашеный металл белого цвета
2 скорости вращения спирали и дежи
Микровыключатель на крышке дежи, механическая защита движущихся деталей
Фиксированная дежа из нержавеющей стали
Защитная решетка из нержавеющей стали

Характеристики модели

Максимальная загрузка теста на один замес: 16 кг
Мощность: 1,5/2,4 кВт
Скорость вращения спирали: 250/125 об/мин
Скорость вращения дежи: 24/12 об/мин
Тип привода: ременной

ВАЖНО!
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.