Спиральный тестомес Gam S-30-2S

Спиральный тестомес Gam S30TR4002VE

Спиральный тестомес GAM S-30-2S предназначен для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий при малых объемах производства.
Тестомесильное оборудование компании GAM найдет применение не только в пекарнях и кондитерских цехах, но и в пиццериях и других предприятиях общественного питания.

Особенности модели

Фиксированная дежа
Фиксированная голова
Спиральный тестомесильный орган - месильный механизм движется вокруг своей оси
2 скорости
Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа и рабочий орган - из нержавеющей стали

Характеристики модели

Мощность (1/2 скорость): 1.7/1.3 кВт
Объем дежи: 32 л
Вместимость дежи: 25 кг
Размер дежи: ø400х260 мм

ВАЖНО!
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только  тестомесы для крутого теста.