Спиральный тестомес Gam S-20

Спиральный тестомес Gam S20TR400TSV

Спиральный тестомес GAM TSV-20 предназначен для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий при малых объемах производства.
Тестомесильное оборудование компании GAM найдет применение не только в пекарнях и кондитерских цехах, но и в пиццериях и других предприятиях общественного питания.

Особенности модели

Съемная дежа
Подъемная голова
Спираль, дежа и тесторазбивочная лопатка выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа и рабочий орган - из нержавеющей стали
1 скорость

Характеристики модели

Мощность: 0.75 кВт
Объем дежи: 21 л
Вместимость дежи: 17 кг
Размер дежи: ø360х210 мм

ВАЖНО!
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.