Термомиксер HotmixPRO Creative

Термомиксер HotmixPRO Creative

Термомиксер Hotmix Pro Creative - инновационное многофункциональное устройство, единственное в своем роде.
Благодаря специальным ножам он может работать как миксер для жидкостей, так и как куттер для твердых ингредиентов.
Эти возможности дополняются системой охлаждения и нагрева, с помощью которой можно готовить и охлаждать любую пищу в диапазоне до -24 до 190°C, при этом перемешивая на разных скоростях.

Профессиональный двигатель вращает ножи на скорости от 0 до 12500 об/мин - он может рубить, делать эмульсию, превращать в жидкость, смешивать и взбивать любые продукты за короткое время.
Чаша из нержавеющей стали с мерными насечками вмещает в себя 2 литра сырья.
Многие задачи на кухне выполняются с использованием обычных куттеров, работающих на скоростях не выше 3000 об/м, но благодаря 26 скоростям HotmixPRO Breeze, эти задачи делаются намного быстрее и без ущерба свойствам и качествам ингредиентов.
Высокие скорости заметно сокращают время обработки, а смеси и ингредиенты достигают самой оптимальной консистенции.

Потрясающая производительность!

Особенности модели

Нагревает до 190°C и охлаждает до -24°C в одной чаше с идеальным температурным контролем.
Таким образом, в одном устройстве сочетаются функции пяти разных приборов: куттера, миксера, мороженицы, машины для темперирования шоколадной массы и пастеризатора.

Характеристики модели

Макс. объем чаши: 2 л
Мин/макс об/мин: 0-12500 об/м
Число скоростей: 26
Макс. время работы: 4
Температурный режим: от -24 до +190 °C
Электропитание/частота: 220÷240 В 50Гц
Мощность нагрева: 800 Вт
Мощность двигателя: 1500 Вт
Мощность компрессора: 2х180 Вт
Макс. общая мощность: 2960 Вт
SD-карта: Да
Аксессуары: Набор ножей, лопастная мешалка, крышка с мерным стаканом, лопатка, взбивающая лопасть