Электрический рыхлитель мяса Gastrorag MT-8SH позволяет сделать мясо нежнее за счет надрезания твердых волокон и жил (особенно при приготовлении стейков).
Оборудования предназначено для постоянной интенсивной работы и выполнено в соответствии с самими строгими стандартами качества, что обеспечивает долговечность и надежность.
Использование рыхлителя мяса Gastrorag позволит улучшить вкусовые качества продуктов, а также повысить эффективность работы пищеблока.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали
Один кусок мяса (10х15 см) проходит через ножи за 5-6 секунд