Стол для салатов Turbo Air CMST-36-2D-4

Стол для салатов Turbo Air CMST-36-2D-4

Стол для сэндвичей Turbo Air CMST-36-2D-4 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для обработки ингредиентов для приготовления сэндвичей, охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков.

Характеристики модели

• Корпус: нержавеющая сталь
• Температурный режим: 0° ~ +8°
• Управление: механическое
• Размораживание: Автоматическое
• Подогрев корпуса: есть
• Расположение компрессора: заднее
• Тип охлаждения: динамический
• Тип хладагента: R-134A / R-404A
• Количество гастроемкостей в комплекте: 10GN1/6, 150мм-глубина (в комплекте)
• Количество гастроемкостей в верхем ящике: 6GN1/6, 150мм - глубина
• Количество гастроемкостей в нижнем ящике: 4GN1/6, 150мм - глубина
• Направляющие под GN: конструктор (все размеры до GN2/1)
• Разделочная доска (LDPE): 241мм - глубина, 12,7мм - толщина
• Откидная крышка с фиксатором: 1, угол открывания 70°
• Климатический класс: T(5): +45°С
• Колеса: 4 колеса (фронтальные со стопорами) Ножки: (опция)

Особенности модели

• Увеличенный объем оборудования позволил добавить третий ряд гастроемкостей GN1/6.
• Удобная разделочная доска.Разделочная доска из пищевого LDPE (полиэтилен низкой плотности высокого давления) имеет глубину 241мм и толщину 12,7мм, что дает достаточно рабочего пространства. Ограничители позволяют легко закреплять и извлекать разделочную поверхность.
• Отделение для гастроемкостей закрывается откидной крышкой.
• Система охлаждения гастроемкостейраспределяет холодный воздух по всей площади гастроемкостей, охлаждая не только дно, но и фронтальные, тыльные и боковые стенки GN. Эта инновационная система создает воздушный щит вокруг гастроемкости, который поддерживает температуру продукции ниже 5°С, даже при открытых крышках.
• Фирменные гастроемкости GN1/6 входят в комплект поставки.
• Цифровая система контроля температуры HTfl.
• Подогрев корпуса без электричества. Для борьбы с примерзанием дверей, в оборудовании Turbo Air используются тепло от компрессора для подогрева частей корпуса в местах соприкосновенья с дверьми.
• Заднее крепление компрессора.
• Запатентованный энергосберегающий контроллер.
• Эффективная система охлаждения.
• Корпус из нержавеющей стали.
• Теплоизоляция. Холодильные столы для сбора сэндвичей серии FMU оснащены пожаробезопасными стенками толщиной 60 мм, что в в свою очередь уменьшает потребление электроэнергии. Так же для предотвращения передачи тепла из зоны, где её производится больше всего (компрессорная), компания Turbo Air разработала специальную стенку, что бы улучшить теплоизоляцию и работу всех систем в целом.
• Магнитные уплотнители имеют цельную конструкцию, снимаются без инструментов, что обеспечивает простоту очистки и замены.
• Ящики собственной конструкции: Оснащены европейской фурнитурой - тройной направляющей из высококачественной нержавеющей стали. На корпусе холодильного оборудования используется уплотнение из АБС - пластика, который улучшает теплоизоляцию и не пропускает конденсат. Эргономичные ручки, утопленные в форму двери, позволяют экономить пространство на кухне и на них не остается следов от пальцев. Облегченная конструкция увеличивает срок службы ящиков, уменьшает износ направляющих и облегчает плавное открывание.
• Холодильные столы для сбора сэндвичей поддерживают температуру 0°С ~ +8°С для оптимального хранения продуктов.