Сковорода СЭП-0,25 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания.
Передняя и верхняя часть сковороды выполнены из нержавеющей стали, остальные части и каркас из стали окрашенной порошковой краской серого цвета.
Чаша выполнена из чугуна.
Жарочная поверхность автоматически поддерживает заданную температуру от 20 до 275 °С.
Оснащена аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 °С.
Снабжена механизмом подъема и опускания чаши с помощью вращающейся рукоятки.
Сковорода оснащается регулируемыми по высоте ножками.
Поставляется в собранном виде на поддоне.
Упаковка гофрокартон и деревянная обрешетка.
| Основные | |
|---|---|
| Материал | Чугун |
| Дополнительные характеристики | |
| Цвет | Серый |