Сковорода газовая Kayman СГ-90-14

Сковорода газовая Kayman СГ-90-14

Сковорода газовая Kayman СГ-90-14 позволяет готовить большой объем продуктов разными способами: пассирование, жарка, запекание, готовка на пару, припускание и тушение.
Агрегат широко применяется в общепите и торговых предприятиях.
Опрокидываемая сковорода может использоваться в качестве котла, теплового кабинета, стимера, жарочной и разогревающей поверхности.

Особенности модели

Три газовые горелки специальной формы суммарной мощностью более 23 кВт обеспечивают быстрый и равномерный нагрев чугунной чаши сковороды, а системы электроподжига и газ-контроля безопасную и удобную работу персонала.
Система подъема чаши сковороды обеспечивает удобный подъем на 60 градусов для выгрузки готового продукта или мойки.
Сковорода выполнена полностью из нержавеющей стали.

Характеристики модели

Газовая мощность, кВт: 23
Газконтроль
Электрическая мощность: 0,01 кВт
Материал изготовления: чаща - пищ. чугун, облицовка полностью из н/стали
Расход газа, кг/ч (пропан-бутан): 1.8 кг/ч
Расход газа, м3/ч (метан, природный): 3.0 м3/ч
Электророзжиг горелки
Максимальная емкость чаши сковороды, л: 91.8