Сковорода газовая Angelo Po 2T1BR3G

Сковорода газовая Angelo Po 2T1BR3G

Сковорода газовая Angelo Po 2T1BR3G предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Особенности модели

Сковорода газовая - опрокидывание с ручным приводом серии ICON9000.
Сковорода с глубокой чашей для тушения и жарки .
Корпус и несущая рама изготовлены из нержавеющей стали AISI304.
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 3 мм.
Чаша из нержавеющей стали AISI304 толщиной 2 мм, опускается на один уровень с рабочей поверхностью, сатиновая обработка поверхности.
Дно из 2-х слойного сплава толщиной 12 мм (9 мм Fe510D + 3 мм AISI 316L).
Нагрев газовой горелкой.
Автоматическое поддержание температуры термостатом с 2-мя датчиками температуры в диапазоне 60-300°C.
Ручной механизм опрокидывания со штурвалом.