Сковорода газовая Abat ГСК-90-0,67-150

Сковорода газовая Abat ГСК-90-0,67-150

Сковорода газовая Abat ГСК-90-0,67-150 вместимостью 150 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии

Особенности модели

• Облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм
• Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла
• Цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша
• Дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла
• Механизм подъема и опускания чаши
• Фиксация крышки в любом положении
• Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +340 С
• Разогрев до 230 С за 14 минут
• Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе
• Две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте
• Система "газ-контроль"
• Пьезорозжиг
• Регулируемые по высоте ножки

Характеристики модели

• Количество горелок, шт. 2
• Время разогрева сковороды до 230 °C, мин: 14
• Номинальная вместимость чаши, дм³:  150
• Площадь дна чаши, м²: 0,67
• Внутренние размеры чаши сковороды, мм: 1100х630х238