Салат-бар тепловой Rada МЭП-11/7Н

Салат-бар тепловой Rada МЭП-11/7Н

Мармит электрический передвижной предназначен для кратковременного хранения вторых блюд, гарниров, соусов в горячем состоянии в гастроемкостях и раздачи их потребителю при организации буфетов, шведских столов на предприятиях общественного питания (ресторанах, кафе и т.д.)

Преимущества

МОБИЛЬНОСТЬ. Передвижная конструкция позволяет оборудовать простран- ство в зависимости от концепции мероприятий
ПОДДЕРЖАНИЕ РАВНОМЕРНОЙ РАБОЧЕЙ ТЕМПЕРАТУРЫ. В мармите использован принцип «водяной бани», нагрев продуктов и поддержка нужной температуры происходят с по- мощью воды, подогреваемой электрическими ТЭНами
РАБОЧАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ. В комплект входят складные направляющие для подносов с двух сторон, полка с защитным ограждением, подсветка и гастроемкости
ГИГИЕНИЧНО. ТЭНы не имеют контакта с водой (находятся снизу ванны мармита), вследствие чего облегчается гигиеническая уборка ванны

Общая информация МЭП-11/7Н

Габариты (ДхШхВ), мм (со сложенными полками) 1100х700(1105)х870(1455)
Внутренний размер ванны (ДхШхВ), мм 953х508х205

Технические данные

Напряжение питания, В/частота тока, Гц 1/N/PE 230/50 Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,0 Количество ТЭНов 3 Максимальная температура воды в ванне, о С 80 Способ обогрева гастроемкостей паровой

Эксплуатационные свойства

Диапазон температуры, о С +30...+80
Максимально допустимая распределенная нагрузка на полку, кг 15

Комплектация

Складные напраляющие 2 шт., полка с подсветкой.
Гастроемкости с крышками и ручками: GN-1/1-150 – 1 шт., GN-1/2-150 – 2 шт., GN-1/4-150 – 3 шт.

Передвижные салат-бары

Передвижные салат-бары предназначены для хранения, демонстрации и раздачи блюд. В ассортименте RADA представлены три модели салат-баров: мармит (МЭП-11/7Н), прилавок нейтральный (ПНП-11/7Н) и прилавок-витрина охлаждаемая (ПВОП-11/7Н). Все модели оснащены складывающимися направляющими для подносов с двух сторон. Верхняя полка в каждой модели защищена декоративным ограждением и имеет в комплекте подсветку. Салат-бары мобильны благодаря поворотным колесам, 2 из которых с тормозом, что делает легче перемещение оборудования. Удобно использовать для организации буфетов и шведских столов, меняя в зависимости от концепций мероприятий его месторасположение. Материал изделий – нержавеющая сталь AISI 304 (внутренние элементы) и ламинированная МДФ (внешняя отделка). Стандартный размер оборудования ( ДхШхВ) – 1100х700х1457 мм (без учета полок).