Печь ротационная Forni Fiorini Rotor 60x80

Печь ротационная Forni Fiorini Rotor 60x80

Печь ротационная электрическая Forni Fiorini Rotor 60x80 предназначена для выпечки различных типов хлеба и кондитерских изделий в общепите и торговых предприятиях.

Особенности модели

• Рабочая камера рассчитана под загрузочный стеллаж с противнями 600х800 мм.
• Удобное механическое управление с цифровым термостатом.
• Оборудована парогенератором.
• Крепление тележки осуществляется с помощью крюка.
• Выполнена из высококачественной нержавеющей стали. 
• Для электрического исполнения нагрев производится из бронированных нагревательных элементов из нержавеющей стали.
• Высокоэффективный пароход, который обеспечивает правильное количество пара даже в течение непрерывных циклов приготовления.
• Капот с экстрактором из нержавеющей стали.
• Вращение тележки с помощью редукторного двигателя с ограничителем крутящего момента.
• Съемная варочная тележка.
• Двойной предохранительный термостат, в камере для приготовления пищи и дымоходной дымовой трубе.
• Дверь с двойным стеклом.
• Вставка корзины сверху с крюком.
• Электромеханическая панель управления с цифровым термостатом, таймером приготовления и таймером пара.