Шкаф расстоечный Тулаторгтехника РТ-650У (ПК)

Шкаф расстоечный Тулаторгтехника РТ-650У (ПК)

Шкаф для расстойки теста Тулаторгтехника РТ-650У(ПК) используется на предприятиях общественного питания для предварительной расстойки перед выпечкой мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий.

Особенности модели

• Противни устанавливаются в камеру шкафа на кронштейны (уровни). Расстояние между кронштейнами (противнями), по высоте – 70мм. Кронштейны уровней, для установки противней, крепятся в пазах несущих профилей камеры шкафа. Для облегчения уборки камеры, кронштейны уровней можно снять и удалить из камеры.
• Внутри камеры, внизу установлен ТЭН. Равномерное распределение тепла в камерах шкафов происходит за счет естественной конвекции. Установка и автоматическое поддерживание необходимой температуры (от 20 до 90 °С) в камере осуществляется терморегулятором. Лимб терморегулятора и сигнальная лампа работы ТЭНа размещены справа, на передней панели шкафа.
• Для увлажнения воздуха в камере, над ТЭНом, установлена ёмкость для воды. Заполнение ёмкости водой ручное. Для обслуживания, ёмкость можно удалить из камеры.
• Дверки шкафа изготовлены из термоустойчивого, травмобезопасного стекла. В закрытом положении дверки фиксируется магнитным замком.
• Шкаф предназначен для эксплуатации в комплекте с конвекционной печью ПКУ-650 (печь устанавливается сверху).

Характеристики модели

• Напряжение питающей э/сети, В: 220~
• Номинальная потребляемая мощность, кВт: 1,5
• Размеры противней или кондитерских листов, мм: GN2/1 (650х530)
• Количество уровней для установки противней, шт.: 8
• Диапазон автоматического регулирования температуры пода, °С: 20...90
• Регулирование температуры в камере: плавное
• Сигнальная лампа работы ТЭНов: установлена

Комплектация

• Кронштейны уровней для установки противней, шт.: 16
• Дополнительные кронштейны уровней, шт. : 8
• Фиксаторы крепления задних опор, шт.: 2
• Болты М6: 4
• Регулируемые опоры, шт.: 4
• Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт.: 1

(!) Важно:
Задние регулируемые опоры шкафа должны быть обязательно, надёжно закреплены к поверхности, на которую установлен шкаф, при помощи фиксаторов, которые входят в комплект поставки шкафа и должны быть установлены, как показано в инструкции по эксплуатации (ПС и РЭ).
Крепление производится либо болтами (винтами), либо шурупами, либо анкерами или дюбелями.
Выбор крепежа зависит от свойств и толщины поверхности, на которую устанавливается шкаф.
Крепёж в комплект поставки НЕ входит.