Шкаф расстоечный WLBake WLIEV1264 M

Шкаф расстоечный WLBake WLIEV1264 M

Расстоечная камера WLBake WLIEV1264 M используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Расстоечная камера WLIEV1264 M предназначена для установки в колонну с печами WLBake серии WB.
Оснащена механическим управлением температурой, подсветкой для наблюдения за процессом расстойки, автоматической подачей воды в лоток для пароувлажения и кнопкой подачи воды в камеру. Имеет собственное управление и работает независимо от печи. 

Особенности модели

• Электромеханическая панель управления
• Подключение к водопроводу
• Автоматическая подача воды по нажатию кнопки

Характеристики модели

• Вместимость: 12 противней 600х400 мм

Каталог противней

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.