Шкаф расстоечный WLBake PF-133

Шкаф расстоечный WLBake PF-133

Расстоечный шкаф WLBake PF-133 предназначен для расстойки и подготовки к выпечке изделий из дрожжевого теста.
Также его можно использовать для быстрой разморозки замороженных полуфабрикатов, для подогрева готовых изделий в мучных и кондитерских цехах небольшой мощности.

Особенности модели

• Модель оснащена поддоном для воды
• Конструкция выполнена из нержавеющей стали, двери - из стекла
• В комплект поставки входят специальные уголки, чтобы исключить возможные смещения шкафа во время эксплуатации
• (!)Противни в комплект НЕ входят и приобретаются отдельно Каталог противней

Характеристики модели

• Вместимость: 10 уровней для противней 460х320/433x345/435х320 мм
• Температурный режим: +15...+85 °С
• Время разогрева камеры до t +30 °С, мин: ~ 13
• Время разогрева камеры до t +45 °С, мин: ~ 20
• Время разогрева камеры до t +60 °С, мин: ~ 55