Шкаф расстоечный WLBake PF 2/4060/2 (без пола)

Шкаф расстоечный WLBake PF 2/4060/2 (без пола)

Расстоечная камера используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена цифровой системой управления и анти-вандальными вставками на дверях против повреждения тележек. Модуль парообразования расположен внутри камеры, что обеспечивает качественное парообразование.

Основные Характеристики модели

Вместимость: 2 тележки с противнями 400х600 мм
Внутренние размеры: 1380х780х2000 мм
Формат емкостей противень 600х400 мм
Напряжение 380 В
Мощность 5 кВт
Габаритные размеры: 1500х1100х2300
Страна-производитель Италия