Шкаф расстоечный Tecnoeka MKL 1064 S

Шкаф расстоечный Tecnoeka MKL 1064 S

Электрический расстойный шкаф Tecnoeka MKL 1064 S разработан для тех, кто хочет сократить время расстойки теста без потери качества.
Идеально подойдет для средних и крупных пекарен, благодаря высокой вместительности камеры.
Современный высокоэффективный расстойный шкаф, который позволит всегда достигать максимальные результаты при работе с любым тестом, в том числе и благодаря ручной кнопке для создания увлажнения и удобной емкости для сбора конденсата.
Возможна модульная установка со всеми электрическими и газовыми печами на 4, 6 и 10 противней серии Smart
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX4.

Особенности модели

• Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 430
• Простая в использовании электромеханическая панель управления
• Функция непрямого увлажнения паром (кнопкой)
• Независимое управление
• Прозрачная стеклянная дверца
• Регулировка температуры 30-60 °C
• Подключение к воде, подача воды кнопкой
• Колеса опционально (арт MKKR)