Расстоечный шкаф Itpizza Premium CV 999 для печи V9 B используется на торговых предприятиях и общепите для создания комфортных условий для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.
Предназначен для совместной эксплуатации с печами для пиццы Itpizza Premium V9 B.
Вместимость: 21 противней 40 х 60 см
Регулировка температуры: 0-90 ºС
Корпус из окрашенной стали
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | ITPIZZA |